El Plato del Bien Comer es una representación gráfica propuesta para México en el Proyecto de Norma Oficial Mexicana PROY NOM SSA20431999.
Las estadísticas de salud en México muestran una tendencia cada vez mayor al desarrollo de problemas (tanto de desnutrición como de sobrepeso y obesidad en todas las etapas de la vida) en un porcentaje cada vez más alto, diferentes instituciones privadas y públicas que se dedican a la difusión de la salud se reunieron en un comité para proponer consensos a nivel nacional. De esta forma, nació la gráfica del Plato del Bien Comer como una guía que ofrece recomendaciones precisas para lograr una alimentación correcta en toda la población.
Como podemos ver, según el plato del bien comer, una comida completa y nutritiva debe de tener esos requisitos.
El plato del bien comer no pretende competir con la pirámide alimenticia, sino que ofrece una manera más fácil de poder elegir sus alimentos de una forma más saludable y bien balanceada.
Si usted desea saber más sobre cómo se compone, qué especificaciones y cuáles son los beneficios de basar tu dieta en este modelo, puedes checar este archivo.
Fuentes:
http://www.alimentacionenlinea.com.mx/
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